Pasta con cebolla, jitomate y queso!!!
Hace unos días mi hija estaba cocinando esta pasta, le pregunté de quién era esa receta, pues yo no recordaba haberla preparado. Me dijo que estando pequeña, cuando íbamos a México, mi hermana siempre se las preparaba. Así de que aquí tienen mi versión. Gracias a Dios por mi hermosa familia.
Pasta con cebolla, jitomate y queso!!!
Hace unos días mi hija estaba cocinando esta pasta, le pregunté de quién era esa receta, pues yo no recordaba haberla preparado. Me dijo que estando pequeña, cuando íbamos a México, mi hermana siempre se las preparaba. Así de que aquí tienen mi versión. Gracias a Dios por mi hermosa familia.
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes.
- 2
En una olla pon a hervir el agua. Agrega la pasta y cuece al dente, siguiendo las instrucciones del paquete.
- 3
Pica en cuadritos la cebolla. En una sartén pon a calentar la mantequilla y el aceite. Acitrona la cebolla.
- 4
Pica finito los cuatro jitomates. Agrega a la sartén y semicoce. Agrega la sal de ajo.
- 5
Una vez la pasta al dente, vacía a una coladera, luego agrega la pasta a la sartén, revuelve perfectamente, tapa y cocina a fuego bajo por unos 2 minutos.
- 6
Agrega el queso, tapa para que se funda. Sirve inmediatamente. Esta vez la acompañé con unos ricos muslos en salsa de Cola-Cola. Exquisita!!! Gracias por siempre, Hermana.
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