#ComidaVegana #CookpadChile En la noche me gusta comer sopas o algo liviano. Y quise innovar. Inicialmente iba a hacer una sopa de maní de mi recetario, pero no tenía maní. Por eso elegí las almendras y decidí crear algo nuevo con lo que tenía y quedó muy contundente y rica.

Una reconfortante y nutritiva sopa 😋 para días fríos, como hoy en mi ciudad. En mi casa la llamamos sopa a la mexicana ☺️ porque la receta original es de Janet Kushner que tiene su canal de youtube Jauja Cocina Mexicana, mi receta está adaptada. Es una de las sopas preferidas de mi hijo por eso usamos fideos con forma de animalitos 🥰

Una delicia de otoño para una noche fría de primavera..y porque no?

#CocinaSaludable Soy aficionada a las sopas y recurrí a lo que tenía recordando la sopa base de verduras de mi abuela (ver en mi recetario). #CookpadChile

#Verduras #Light #Sopa Tenía varios conchos de verduras y, como me encantan las sopas hice esta que quedó muy sabrosa. Tenía también el jugo gelatinizado sobrante de un par de pollos asados que hice ayer y que agregué a la sopa. Le dio un sabor increíble.

Compré una máquina para hacer leches vegetales y sopas. Es tan fácil hacer sopas! Sale lista para servir.Por supuesto la receta sirve para hacer la sopa de forma tradicional , como yo la hacía antes : hervir la verdura y luego molerla con minipimmer o juguera

Una sopa muy cremosa, sabrosa, llena de vitaminas, liviana y saciante, Ideal para cenar.

#porunmundomejor Ayer cocí un montón de verduras para luego hacer una cremita. Molí con la minipimer solo lo que íbamos a comer (pensando en que hoy trituraía el resto) peeero... se me rompió la Minipimer. No iba a perder esas verduras, así que preparé una sopita bien rica! Tipo carbonada, pero vegetariana.

Me encuentro un poco delicada del estómago y recuerdo a mi vieja amada retandome desde la cocina por comer tanta chatarra 😂😂 pero siempre al pie del cañon para que nos recuperáramos pronto. Hoy que vivo lejos de ella desearía escucharla desde mi cocina retandome por no poner cuidado en lo que almuerzo.

Recuerdo de niña mi mamà la preparaba y a mi me encantabaHoy no sabia que preparar de almuerzo y me acorde !!

Una rica y sana sopa para los días de frío y muy fácil de preparar.Esta preparación sirve para todas las verduras que se quieran utilizar.Siempre es bueno agregar apio porque le da mucho sabor a las preparaciones.

#delantaldorado A mis padres les encantan las sopas o caldos de entrada... Yo las incorporo a medida que baja la temperatura...