Pollo a la cerveza
Es una receta muy sencilla pero que queda realmente deliciosa
Paso a paso
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En un bol mezclamos la sal de hierbas, el tomillo, el romero, el pimentón picante, y el pimentón dulce junto con el aceite y dejamos macerar cinco minutitos
- 2
En una bandeja de horno vamos colocando las piezas del pollo pincelándolas con el macerado anterior Y dejamos que se macere El pollo entre 15 y 20 minutos
- 3
A continuación añadimos la cerveza y dejamos otros 15 minutos
- 4
Pelamos y cortamos las patatas a nuestro gusto y las pincelamos también con el macerado de aceite y hierbas e incorporamos a la bandeja
- 5
Añadimos los ajos sin pelar y el vaso de agua
- 6
Llevamos al horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo con aire al menos durante 45 minutos
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Transcurrida media hora echar un ojo por si se necesita añadir un poquito más de agua aunque normalmente no es necesario
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Dejar reposar unos minutos antes de servir
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