Pimientos gratinados, rellenos de cerdo

Cuando es temporada de estos pimientos hay que aprovecharlos, son deliciosos para condimentar guisos, arroz, granos, pero rellenos son de otro nivel, hoy los preparé rellenos de cerdo molido, queso y bechamel
Pimientos gratinados, rellenos de cerdo
Cuando es temporada de estos pimientos hay que aprovecharlos, son deliciosos para condimentar guisos, arroz, granos, pero rellenos son de otro nivel, hoy los preparé rellenos de cerdo molido, queso y bechamel
Paso a paso
- 1
Abrir los pimientos y limpiarlos, poner un poco de sal por dentro y oliva
- 2
Moler en el procesador la cebolla, tomates, ajo y
pimentón - 3
Calentar una sartén, agregar un poco de aceite de oliva, sofreír el pimentón en polvo, el comino y el orégano
- 4
Añadir el cerdo molido, la sal al gusto y la salsa inglesa, dorar, añadir los aliños para el sofrito
- 5
Y el vino tinto, cocinar por 15 minutos, añadir el cebollín picado a mano y el cilantro, apagar el fuego, dejar que enfríen un poco
- 6
Rellenar los pimientos, llevar a una bandeja para horno, terminar de rellenar con bechamel y queso mozzarella
- 7
Condimentar con pimienta negra recién molida
- 8
Hornear con calor arriba y abajo por 35 minutos o hasta que gratinen, buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pimientos rellenos con carne y quinua Pimientos rellenos con carne y quinua
#ArboldecookpadLos pimientos morrones rellenos son muy populares en la mayor parte de los países. La diferencia la hace los condimentos o lo que use para rellenar. Estos los hice como el nombre lo indica, rellenos con carne molida, algunos vegetales y quinoahttps://youtu.be/mIdyN_HqNSA Jon Michelena -
CANELONES CASEROS RELLENOS CON CARNE. JON STYLE CANELONES CASEROS RELLENOS CON CARNE. JON STYLE
Estos canelones son frescos, hechos en casa, rellenos con carne , horneados con salsa de tomate, queso ricota, queso mozzarella y parmesano. Las hojas de los canelones, no necesitan cocinarse en agua. Después de rellenos, se ponen diractamente en la bandeja de hornear y se cocinan con el mismo vapor de la salsa de tomate.https://youtu.be/W77FjLEtbao Jon Michelena -
Zapallo bellota relleno con cerdo y porotos blancos. Jon style Zapallo bellota relleno con cerdo y porotos blancos. Jon style
#legumbres #domingo #yococinoencasaEsta receta consiste en zapallos bellota horneados, rellenos con tocino, carne de cerdo en cuadritos pequeños, porotos y queso mozzarella.https://youtu.be/F9TdXwa9GZc Jon Michelena -
Tomates al horno Tomates al horno
Es temporada de tomates, así que hay que aprovecharlos! Ana María Minoglio -
Goulash de cerdo Goulash de cerdo
#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera. normitagana (Cocina Chilena Internacional) -
Chuletas de cerdo con salsa de cilantro Chuletas de cerdo con salsa de cilantro
#DelantalDorado23Las yerbas son unos de mis condimentos favoritos para cocinar, las cuáles les da mucho sabor a las comidas. Trato todo el tiempo de usarlas frescas si es posible. La diferencia en el sabor es muy grande.El cilantro es una de las yerbas que me gusta usar mucho.Esta chuletas de cerdo las serví con un mote salteado con vegetales. Jon Michelena -
Champiñones Rellenos “Gran Sorpresa" Champiñones Rellenos “Gran Sorpresa"
¿Quieres impresionar sin demasiado esfuerzo? Estos champiñones rellenos son como pequeños cofres del tesoro: muerdes y descubres un sabroso interior lleno de queso derretido y jamón crujiente. ¡Una verdadera sorpresa para el paladar! Juan Millafilo -
Filete de cerdo agridulce Filete de cerdo agridulce
Para sorprender un almuerzo de domingo !Hace unos días preparé la “Mermelada de cebolla al vino tinto” de @Liz y hoy le dieron un giro delicioso a la salsa 👍#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa Dagoberto -
Zapallos italianos rellenos Zapallos italianos rellenos
Riquísimos zapallos italianos rellenos con arroz y verduras, cubiertos con queso.También pueden hacer un pino (como el de la empanada) como relleno, les quedará igual de rico. Andy y Vale -
Cerdo salteado Cerdo salteado
Una manera de preparar la carne de cerdo de manera rápida pero muy sabrosa, ésta preparación puede ser un plato de fondo o fácilmente un picoteo si le pones una salsa casera para untar. Vianca Scalia Alchao -
Cordero al jugo Cordero al jugo
El fin de semana hicimos asado de cordero y quedó una pierna y se me ocurrió hacerla al jugo como en estos tiempos nada se pierde hay que aprovechar todo Myriam Tapia O -
Zapallos italianos rellenos con carne ❤️ Zapallos italianos rellenos con carne ❤️
Tengo varias recetas de zapallitos italianos rellenos pero es que se puede variar un montón en su preparación 🔥 yo los amo en todas sus versiones! 🤗 Jennifer Saez 🌻
Más recetas
Comentarios