Pechugas a la carbonara
este plato tambiénse puede hacer con leche evaporada. de echo esta muchisimo más buena. pero no tenia y esta todo cerrado me e apañado con nata
Pechugas a la carbonara
este plato tambiénse puede hacer con leche evaporada. de echo esta muchisimo más buena. pero no tenia y esta todo cerrado me e apañado con nata
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los champiñones en trozos medianos.
- 2
Cortar la cebolla en trocitos pequeños(yo la piqur toca bien)
- 3
Cortar toda la pechuga en dados pequeños.
- 4
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos el champiñón y la cebolla.
- 5
Cuando este a medio hacer añadimos los dados de pechuga de pollo.y añadimos sal y pimienta negra.
- 6
Cuando este echa la pechuga añadimos el Paté de oca y lo deshacemos bien en la sartén. y lo movemos todo. vereis que hace mucho caldillo lo dejamos unos 5 minutos sin dejar de remover y a continuación le quitamos todo el caldillo escurriendolo en la pila.
- 7
Añadimos la nata y un puñao de queso rayao y sin dejar de remover estamos unos minutos.
- 8
Paramos el fuero y dejamos reposar 10 minutos tapado y ya podemos incar el diente. esta de muerte probar y contarme.
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