Mes de tradiciones y degustaciones, entonces aparecen ellos infaltables e inevitables, los dulces típicos chilenos, para estos días de festejo nacional.Una receta casera con @untoquepersonal 😊

El kugelhopf es un pan dulce típico de la gastronomía alemana, pero también tiene sus versiones en Suiza, Polonia, Austria y la región Alsacia. Es un bizcocho que se prepara en fechas festivas con forma semejante a una montaña y con un sabor parecido al panettone italiano. Tuve la suerte de conocer esta receta gracias a Tatina que es parte de la comunidad Cookpad 😍 e investigué sobre el origen del kugelhopf por su nombre tan peculiar. Aquí les comparto una versión acompañada de un glaseado caliente, que es una receta de Anna Olson, dará un brillo hermoso con tonalidad blanquesina al endurecer y además permitirá que se conserve mucho mejor, porque queda una barrera 🥰

#mirecetario2 He probado varias recetas y siendo la mía muy similar a otras, me quedó con ella, pues es exacta y quedan finos, suaves y bien elásticos. La diferencia entre los salados y los dulces es el relleno. La receta es la misma para ambos. Ahora si quieres puedes agregarle 1 cucharada de azúcar a los dulces, pero sin omitir la sal. En lo personal los prefiero medios insípidos para ambas preparaciones, cosa que el protagonismo lo tenga el relleno. Usé una sartén grande por lo que si usan una más chica la cantidad de unidades resultantes aumenta. La cantidad de leche regúlala de acuerdo al grosor que desees los panqueques. Mientras más ligera es la mezcla, más delgados te saldrán los panqueques. .

Estás gorditas son ideal para los peques de la casa. Bueno ya ooo también para los adultos 🙄🤣pero no sé alcen porque son más para los peques😅 se puede comer con salsa de chocolate, crema, crema Chantilly, manjar, mermelada y en otros caso a pesar que son dulces también las comen con mantequilla 😁con la cantidad de la receta salen aprox. 18 pero yo los corté por la mitad y me salieron el doble 🥹🥰

Es el nombre que se le da en CHILE a unos dulces típicos similares a los alfajores, elaborados con harina y rellenos con manjar que se consume especialmente para celebrar las Fiestas Patrias. Se les llama chilenitos porque son un tipo de alfajor de maicena o chuño con una hojarasca más delgada y firme. El origen de estos deliciosos dulces es de la zona central de Chile, como Curacaví en la Región Metropolitana y La ligua en la Región de Valparaíso. En la década de los años 50 y 60 fue el mejor apogeo de la venta de estos dulces caseros en Curacaví, ya que era parada obligatoria de quienes circulaban entre Santiago y Valparaíso.Existen una variedad de estos deliciosos dulces como los chilenitos, empolvados, príncipes, almejas, merengues, mantecados, cocadas, milhojas, etc de gran calidad, sabor, aroma y una llamativa presentación que venden "las palomitas" mujeres que con su canasto y delantal blanco ofrecen estos deliciosos dulces agitando un pañuelo blanco como señal para los conductores y automovilistas que circulan por la carretera camino a La Ligua o al hermoso balneario de Papudo que se detienen a comprar estos inigualables dulces, siendo una importante fuente de trabajo.#Chile

Este es un pan dulce con huevo, que lo hago hace muchos años, lo aprendí de mi bis abuela y es muy ricoo!!#huevo

Esta receta es un básico en la cocina, es una masa dulce que sirve como base para tartas , galletitas e incluso como tapitas de alfajores!. En esta oportunidad me inspire en la seca de mi amiga artista y "estampe" mis galletitas con una hoja de papel recortada que puse arriba de la galleta y espolvoree con cacao

Esta receta queda muy rica y pinta bien para desayunar o tomar once (hora del té) o con un café

Halawa, Halwa, Halva. Depende en qué lugar del mundo estés. Su nombre proviene del árabe "Halwa" (حلوى ) cuya traducción literal significa dulce. Es típico de los países árabes y los Balcanes.Aunque tiene muchas variantes, el Halwa tiene un común denominador: la pasta de sésamo Tahini y miel u otro azúcar.Para los curiosos que quieren saber a qué sabe, el típico dulce argentino noventero comercializado bajo la marca "MANTECOL", un turrón semi blando de maní, es una adaptación al ya mencionado Halawa.¡Es perfecto para acompañar con un café árabe sin azúcar!

Esta receta fue regalada por una queridísima amiga. Apunta y Atrévete hacerla

Exquisita receta de sabores agridulces, pueden elegir la fruta que deseen, no encontré mango en esa ocasión, pero quedaría riquísimo con mango, papaya, kiwi, lo que uds quieran! Ademas la salsa era ideal con mango pero como no tenia la hice con frutillas...así que puede ser como uds gusten! 👌🏽

Llamenle como quieran porque son ricas igual, les dejo las dos opciones dulces y saladas #mirecetario