El merengue italiano es el merengue más firme y el más apto para decorar una torta, resiste muy bien la temperatura ambiente. Su único punto negativo es que es relativamente complicada su elaboración, pero si se cumple al pie de la letra algunos tips, tendrán un merengue de ensueños 🥰

Receta en video para hacer el Merengue italiano:https://www.youtube.com/watch?v=9qObE_bKV7AVisualiza el video para conocer el procedimiento técnico o practico y enseguida realiza la receta suerte.Si quieres una mayor cantidad de merengue solo aumenta la receta, te recomiendo siempre hacerlo x2. Si haces la receta x3, te tomara mucho tiempo y puedes fallarla, ya que los equipos que poseemos por lo general en casa no tienen la misma potencia que los industriales.

Con esta receta no tienes que poner el merengue al horno y quedará cocido igual, sin ese olor a huevo que a mí, personalmente, no me gusta nada. #recetasalvadora

¿Para qué? diras ..🙌🏻🤷🏻‍♀️ para añadir a los más ricos dulces en estas fiestas patrias como los ricos pajaritos, o también el pie de limón o los macarrons #chile

Para mi, el mejor merengue :)

Ferpecto😁👏🏼

Merengue exquisito para cubrir tortas o cupcakes

Encontré una receta que se necesitaba este merengue y no explicaban como hacerlo, así que me metí a #Cookpad y asunto arreglado😌☝️

Esta receta es útil para muchas cosas, de hecho les compartí una torta helada con este merengue que es deliciosa, la encuentran en mi recetario, también pueden hacer merenguitos y más!