Reineta frita
Ideal para los niños, sin espinas y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Sazonar los filetes, agregar el ajo rallado o picado, orégano y el jugo de limón. Reservar.
- 2
Batir los dos huevos, agregar las cuatro cucharadas de harina y sal a gusto. La idea es que quede un batido liviano, si queda pesado agregar un poquito de agua.
- 3
Calentar el aceite en un sartén. Pasar la reineta por el batido y freír hasta que se dore, dar vuelta y dejar que se dore también, uno o dos minutos por lado. Poner sobre papel absorbente. Servir con tu acompañamiento favorito 💖.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cathy Thomas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.
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