Solomillo de pavo con Mozzarella
Una receta fácil, saludable y riquísima
#meapunto
Paso a paso
- 1
Haz cortes transversales en las pechugas
- 2
Añadimos al gusto sal, pimienta, pimentón dulce polvo al solomillo y mezclamos bien con las manos
- 3
Cortamos la mozzarella en rodajas e introducimos en los cortes que hicimos antes
- 4
A continuación, cortamos el tomate y también ponemos cada rodaja en los cortes
- 5
Colocamos en una bandeja previamente engrasada con aceite de oliva.
Colocas el brócoli (yo no tenía y le puse alcachofas), más las patatas cortadas en rodajas y añadimos el ajo picado por encima
- 6
Echamos nata
- 7
Seguidamente un vaso de agua y corregimos de sal pimienta y pimentón
- 8
Tapamos con papel aluminio y agujeramos con un cuchillo.
- 9
Introducimos en el horno preclentado a 200ºC aproximadamente durante 45 minutos, depende de cada horno
- 10
Cuando esté listo, retiramos y a saborear 😉
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