Qué descubrimiento el gazpacho de sandía sin pan!, me ha parecido fabuloso y genial para salir de la rutina del gazpacho andaluz, que también me encanta. Los taquitos de jamón serrano son el broche de oro para contrastar sabores. Si lo pruebas, déjame tu foto de Cooksnap y cuéntame qué te ha parecido! #keto

Le podéis poner pan del día anterior, pero yo personalmente lo prefiero sin él. También le podéis agregar picatostes.

A veces la sandía no sale tan dulce como un@ espera o tienes tanta que se te puede echar a perder. Pues para evitarlo yo la aprovecho para hacer este riquísimo gazpacho. Además es saludable 😋#menusemanal

Yo suelo hacer el gazpacho en el robot de cocina porque es muy rápido y queda muy bien triturado.

#tapasyplayaFresquito para estos días de playita. Sin tomate

#CookpadCocinaConAlexa Sin aceite

Familia que bien sienta comer sano y fresquito en estos días de calor, y sin aceite, vamos a la cocina. #menúsemanal #meapunto #ahorraenergia

Ideal para el verano que empieza hoy. No lleva aceite#vegano #agridulce #alairelibre #alambiquecocina

Fresquita y saludable. Una receta que no puede faltar en estos días de calor. #delantaldorado #detemporadasaludable

Esos calores tan propios del pleno verano son muy propicios al gazpacho, un plato muy socorrido para combatirlos. Bien fresquito entra con una facilidad pasmosa y con sus sales, minerales y fibra es un complemento ideal. La variante que propongo es oportuna en estas fechas en que encontramos la sandía en las fruterías con todo su esplendor, con ese color rojo oscuro que invita a devorarla. Esta elaboración resulta más refrescante que el gazpacho tradicional y para quien no guste del sabor del pepino es la elección perfecta.La elaboración es tan sencilla como el gazpacho de toda la vida, solamente cambia lo ya dicho -no se le añade pepino- y los tomates comparten a medias el protagonismo con la sandía.

#rapidas #gazpacho #sandía