Torta manjar moka
Fran recetas @Fran_recetas
Paso a paso
- 1
Separa las claras de las yemas batir las yemas con el azúcar a potencia máxima hasta que haya duplicado su volumen
- 2
Batir las claras a nieve e incorporar a la preparación con movimientos envolventes agregar la esencia de vainilla
- 3
Tamizar harina y polvos de hornear sobre la preparación e incorporar con movimientos envolventes verter en un molde previamente enmantequillado y llevaral horno de 35 a 40 minutos hasta que el palillo salga seco dejar enfriar unos minutos y desmoldar
- 4
Corta la torta humedece el bizcocho y rellena con manjar y crema moka la cual se prepara batiendo la crema con el azúcar agrega el café y el licor
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