Ojo de bife con salteado de Kale
Paso a paso
- 1
Deshojar kale, lavar y cortar en finas láminas
- 2
Agregarle a esta col de tantas propiedades, sal pimienta, queso rallado y mix de frutos secos y ajo deshidratado.
- 3
Calentar sartén y poner oliva, luego echar el kale y agregar nuez de manteca.
- 4
Cocinar 5 a 6 ' y dejar reposar
- 5
Salpimentar los bifes y adicionar romero.Sellar en aceite de oliva la carne 2'de cada lado.
- 6
Completar cocción 5' a 7' depende el gusto en parrigas u horno eléctrico.
- 7
A disfrutar con un morroncito y tomates secos hidratados.A gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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