Creps de jamón y queso
Paso a paso
- 1
Ponemos el huevo, la leche, el azúcar, la sal y el aceite en un vaso batidor y lo batimos hasta que quede una masa bien fina con la batidora.
- 2
En una sartén antiadherente, ponemos dos gotas de aceite.
- 3
Ponemos un cucharón de la masa en la sartén bien caliente y la repartimos hasta que quede una masa bien fina y la doramos por una cara. Cuando esté hecha, le damos la vuelta y la dejamos dorar por la otra cara y reservamos el crep en un plato.
- 4
Cuando tengamos todos los creps, cogemos uno y ponemos 2 lonchas de jamón york y 2 lonchas de queso y lo doblamos como si fuese un pañuelo.
- 5
Volvemos a poner los creps en la sartén para que se doren un poco más y se funda el queso.
- 6
Los servimos y si queremos, podemos poner un pocar de orégano seco picado por encima.
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