Berenjenas rellenas súper ricas
Esta receta la empezamos hacer para que nuestros hijos incorporarán otro tipo de verduras que habitualmente no comen...
Les encanta!!!
Berenjenas rellenas súper ricas
Esta receta la empezamos hacer para que nuestros hijos incorporarán otro tipo de verduras que habitualmente no comen...
Les encanta!!!
Paso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas y cortarlas en mitades
- 2
Con un cuchillo marcar en diagonal toda la parte carnosa de la berenjena, quedando esta cuadriculada. Luego agregar aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
- 3
Llevar a horno moderado hasta que estén tiernas.
- 4
En una cacerola sofreír una cebolla bien picada, condimentar a gusto y agregar la carne picada. Una vez cocida reservar.
- 5
Retirar del horno las berenjenas tiernas y con una cuchara retirar la pulpa. Mezclarla con la preparación reservada.
- 6
Rellenar nuevamente las berenjenas con el preparado. Compactando bien.
- 7
Finalmente se agrega el queso y llevar al horno hasta que el se derrita. Se puede dejar el tiempo suficiente para que gratine. Y agregar un poco más de pimienta a gusto.
- 8
Espero que disfruten está preparación. A los chicos les encanta. A veces le agregamos en el centro un poco más de queso... A manera de sorpresa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Otro clásico y una forma diferente de darle las berenjenas a los niños, que son mañosos con este tipo de verduras!#berenejenasrellenas
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Nunca había hecho esta receta pero me atreví para hacer algo diferente para mi familia que amo y cuido
Yesica -
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Sirve como cena liviana o acompañamiento para alguna proteína.
-
Croquetas de Jurel al Horno Croquetas de Jurel al Horno
Es muy fácil de hacer y a los niños les encanta, se comen todas las verduras sin reclamos. Mario Guarda -
-
Lasaña de Acelgas Lasaña de Acelgas
Esto de ponerme creativa me lleva a variar algunas recetas para hacerlas más entretenidas y en lo posible saludables. Aquí les dejo mi versión de Lasaña de Acelgas, se puede hacer vegetariana con champiñones, choclos, zanahorias y otras verduras de colores, pero como en casa somos medios carnívoros, la receta va con pino de carne. #saboresdeotoño
-
-
Berenjenas rellenas (para vegetarianos) 🍆😋 Berenjenas rellenas (para vegetarianos) 🍆😋
Esta fue mi primera vez! Nunca las había cocinado y tampoco las había probado y fueron todo un éxito! Mis bebés las disfrutaron mucho! Y yo también!!!! Y bueno, el trato era que si quedaban buenas subía la receta, si que acá va... ✌️ Andrea García Ortiz -
Chili Dog's del Washington Commanders Chili Dog's del Washington Commanders
Nuestros completos, conocidos en el mundo como hot dogs pueden tener miles de variantes. Una muy popular es la que comen en los partidos del Washington Commanders de la NFL.
-
Berenjenas hasselback Berenjenas hasselback
Esta receta que es alemana tiene muchas variantes y yo la modifiqué otro poquito 🤗🤗🤗
-
Budín de zapallo italiano al horno Budín de zapallo italiano al horno
Me encanta la cocina, es muy fácil y no lleva pan esta receta, espero que les guste.
-
Lasaña de berenjenas 🍆🍆🍆 Lasaña de berenjenas 🍆🍆🍆
Esta receta es una forma rica de comer la berenjena, el secreto es que si la haces con verduras la salsa no debe quedar tan líquida como cuando usas masas precocinada.
Más recetas
Comentarios