Primer paso vamos a preparar en una ollita o lo que tengan, caramelo lo ponemos a fuego bajo sin revolver cuando cambia su color lo pasamos a una budinera o sabarin también puede ser... reservamos

Desmenuzamos el pan solo la miga, calentamos la leche la entibiamos, se la agregamos al pan, le tallamos limón y poco de esencia y agregamos los 200 gr azúcar mezclamos

Por último incorporamos los 4 huevos y 50 gr de pasas de uvas y 50 gr de chocolate picado o en gotitas pero eso es a gusto si no quieren no le agregan nada... llevamos a un horno precalentado a 170° a baño María por una hora lo pinchamos con un palito tiene que salir seco

Lo dejamos enfriar y a disfrutar la verdad supero mis expectativas sale riquísimo !!!