Tallarines marineros con tomate seco y albahaca 🌿
Una receta rápida y sencilla para salir del paso y quedar como un/a rey/reina .
Yo he usado preparado de marisco para arroces ya preparado ( mejillones , almejas , gambas, calamar , pescado … ) pero puedes usar lo que tengas en casa ,
Tallarines marineros con tomate seco y albahaca 🌿
Una receta rápida y sencilla para salir del paso y quedar como un/a rey/reina .
Yo he usado preparado de marisco para arroces ya preparado ( mejillones , almejas , gambas, calamar , pescado … ) pero puedes usar lo que tengas en casa ,
Paso a paso
- 1
Rallamos los tomates y los pondremos a sofreír en una sartén con los ajos picaditos y una cda de aove.
- 2
Pasados unos 5-7 minutos, añadiremos el tomate seco troceado, la pimienta, la cayena y sal. Sofreímos 2-3 minutos más.
- 3
Añadir entonces el marisco y la albahaca picada. Probaremos de sal y especias por si hubiese que rectificar y dejamos cocinar Unos 7-8 minutos más
- 4
Mientras tanto … herviremos la pasta. En este caso los tallarines serían entre 8 y 10 minutos según los queramos más al dente o no.
- 5
Escurriremos la pasta, emplataremos y colocaremos la salsa por encima.
- 6
Fácil y rapidísimo
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