Almejas con mejillones en salsa verde
Francisco Gil @Kiko_66
Almejas con mejillones en salsa verde
Paso a paso
- 1
En una sartén caliente echamos el aceite, la cebolla, el ajo y lo pochamos 10 minutos a fuego medio
- 2
Añadimos la almejas (una vez limpias) hasta que se habrán. Si es necesario añadir un poco de caldo de pescado para ayudar a su cocción
- 3
Una vez abiertas añadimos los mejillones cocidos, el resto del caldo, la harina, el perejil y cocinamos 10 minutos más a fuego medio-bajo
- 4
Dejar reposar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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