Salsa Tsatziki de calabacín

Algunos amigos tengo en Hellas 🇬🇷 ganas de verlos, sirva de homenaje a esa buena gente.
Eso sí con mi toque personal con lo que tengo por casa: el calabacín. Normalmente es una salsa de yogur y pepino
#worldtour
Salsa Tsatziki de calabacín
Algunos amigos tengo en Hellas 🇬🇷 ganas de verlos, sirva de homenaje a esa buena gente.
Eso sí con mi toque personal con lo que tengo por casa: el calabacín. Normalmente es una salsa de yogur y pepino
#worldtour
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Eliminar el interior con pepitas y rallar el calabacín y el ajo. Salpimentar
- 3
Añadir el yogur, un chorrito de aceite y vinagre (normalmente se utiliza limón exprimido). Y mezclar
- 4
Picar bien las hojas de hierbabuena quitando el nervio central, añadir hierbas aromáticas como orégano y albahaca y mezclar
- 5
Dejar enfriar. Acompaña a carnes o croquetas. Buen provecho
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