Salsa Tzatziki
Una salsa riquísima y muy común en Grecia y Turquía, que ha traspasado fronteras y con razón!
La preparamos en el taller de Cookpad Home Academy 💚🏠 para acompañar unos deliciosos Kibbeh libaneses, y menudo acierto 🤤
Salsa Tzatziki
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Arianne“Por fin, el fin de semana pasado, pudimos hacer la receta …. Estaba todo buenísimo!!Muchísimas gracias 🥰🤗🥰” -
Macarena“Yo he hecho la salsa con queso batido en vez de yogurt y como no tenía pepino le puse cebollino para que refrescará un poco el sabor. De escándalo 😋. Felicitaciones por la receta 👍🏼😘” -
iratxe“Sara, como siempre un placer cocinar contigo 🥰, mi hijo el pequeño se la comió a cucharadas!!! Mil gracias 😘” -
Yolanda Postigo Sanchez“Salsa Tzatziki” -
Annuska Perera“Una salsa súper fácil de hacer y que gusta en casa…¿qué más se puede pedir?😉😉Gracias por todo, Sara!!🙏🏼” -
Monik“Divina, gracias Sara por el taller”
Una salsa riquísima y muy común en Grecia y Turquía, que ha traspasado fronteras y con razón!
La preparamos en el taller de Cookpad Home Academy 💚🏠 para acompañar unos deliciosos Kibbeh libaneses, y menudo acierto 🤤
Paso a paso
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Los yogures preferiblemente tienen que ser de estilo griego pero si los ponemos normales podemos escurrirlos de su suero. Los ponemos en un bol donde haremos todo el tzatziki. Cogemos el pepino, lo pelamos, lo rallamos y lo ponemos a escurrir en un colador mientras cortamos el resto de ingredientes para que suelte toda su agua. Podemos echar un poquito de sal y de esa forma todavía soltará más agua.
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Ahora picamos el ajo muy finito la hierbabuena y el eneldo si es que lo tenemos fresco. Ponemos esto en el bol del yogur junto con zumo de medio limón y mezclamos. Agregamos el pepino y un pelin más de sal.
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Mezclamos todos los ingredientes muy bien, cubrimos y metemos en la nevera hasta el momento de consumir... ¡riquísimo!
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