Budín Cuatro Cuartos
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca pomada, el azúcar y la ralladura de naranja hasta el punto blanco.
- 2
Incorporar los huevos de a poco hasta lograr una emulsión.
- 3
Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.
- 4
Colocar en una budinera enmantecada hasta cubrir 3/4 partes.
- 5
Cocinar en horno a 180⁰ hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo, este salga limpio.
- 6
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
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