Fideos a la marinera con fondo casero🦐🎣
Fideos caldosos con marisco y mucho sabor!!!😋🥄
Fideos a la marinera con fondo casero🦐🎣
Fideos caldosos con marisco y mucho sabor!!!😋🥄
Paso a paso
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Primero, preparamos el caldo de pescado casero siguiendo los pasos de mi anterior receta donde explico como hacer el caldo de pescado casero, https://Cookpad.com/es/recetas/15209599-fideos-con-sepia?invite_token=pUaNcTr7kn9uKEHpWSuWq6QD&shared_at=1626435260
- 2
Segundo, cortamos el ajo y lo doramos en una sartén con un poco de aceite.
Peleamos la cebolla y la cortamos a cuadraditos pequeños la doramos junto al ajo y añadimos sal. - 3
Tercero, una vez dorado el ajo y la cebolla añadimos la bandeja de marisco y lo sofreímos bien todo con un poco de sal.
- 4
Cuarto, cuando esté todo bien sofrito añadimos el tomate triturado y sin que se nos queme el pimentón dulce. Daremos una vueltas y añadiremos poco a poco el caldo de pescado que tendremos que colar previamente.
Añadiremos 6 cacitos de caldo de pescado agregaremos el preparado de paella con azafrán y lo dejaremos a fuego medio durante 30 minutos. - 5
Quinto, transcurrido ese tiempo lo probaremos para ver el punto de sal.
Añadiremos los fideos y lo dejaremos 20 minutos más.
Transcurrido ese tiempo serviremos en plato hondo y a comer🥄❣
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