Papas doradas al curry

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Una vez más utilizando mi técnica de cocer más papas de las que consumiremos 🤭

Papas doradas al curry

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Una vez más utilizando mi técnica de cocer más papas de las que consumiremos 🤭

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Ingredientes

35 min
4 Porciones
  1. 4 a 5papas grandes
  2. 1/2 cdtasemillas de cilantro molidas
  3. 1 a 2 cdtascurry
  4. 1 cdaaceite de oliva virgen extra
  5. Sal a gusto

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Lavar bien las papas y cocinarlas de manera regular en abundante agua con un toque de sal. Escurrir cuando estén cocidas y dejar enfriar. Cortar en gajos y aliñar con cilantro molido, curry y sal a gusto, añadir el aceite y mezclar bien. Llevar a la freidora de aire por 7 min a 180°C.
    Combina perfecto al untar las en salsa de yogur😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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