Puede ser una entrada o algo para picar ... pero es exquisito #Domingo

Aprendí esta receta gracias a Lulú Ortiz en el taller de Cookpad Home Academy y me encantó 💕 Les presento mi versión con salmón 😋 y como preparar los acompañantes para que sea toda una experiencia 👌

#1receta1árbol #Light #platoprincipal El día 25 de Diciembre nos juntamos en casa con nuestros amigos y vecinos a compartir. Ellos se entusiasmaron con la idea del Salmón que les contamos de la noche anterior pero ahora decidimos hacerlo de otra forma: a la parrilla. Lo dividimos en 3 trozos y cada uno fue aliñado en forma muy simple pero con una sutil diferencia entre cada uno. Quedó muy rico y lo acompañamos de ensalada de choclo y palmitos, ensalada de choclo y ciboulette y risotto al pesto que preparé en mi Thermomix.

Siempre quise hacer esta receta y como estamos antojados de algo rico fuimos a la feria a buscar los ingredientes fresquitos para hacerlo.

#delantaldorado #salud #familiacookpad

Este ceviche lo hice a mi estilo con lo que tenía en casa. Está muy fresquito y saciante☺️#ricoceviche #cocinasaluble#DelantalDorado23

#delantaldorado La receta original requiere el uso de huevo para hacer la mayonesa, pero con los calores de verano y el riesgo de intoxicación, les comparto esta receta sencilla, y con ingredientes que encuentras en tu hogar.

#familiar Hicimos una reunión familiar con motivo del día de la madre, estaba casi toda mi familia inmediata incluyendo a mi tío Pihui, mi mamá y mi hermana. Me dio mucho gusto ver a mi hermana (madre de 9 hijos) disfrutar tanto del salmón que preparé para esta ocasión. Esta receta está inspirada en mi abuela, que era gourmet fina, me enseñó el uso de las hierbas aromáticas más por intuición que por otra cosa, algo que debo agradecer a Dios me haya heredado.El eneldo le viene muy bien a los pescados. Si tienes como conseguir fresco, usa menos cantidad.

Aquí comparto un platillo muy fresco para los días de verano, rápido y fácil de hacer.