Ceviche de Salmón
Aquí comparto un platillo muy fresco para los días de verano, rápido y fácil de hacer.
Ceviche de Salmón
Aquí comparto un platillo muy fresco para los días de verano, rápido y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Sacar la piel al salmóm, extraer las espinas y cortar en cubitos de medio centímetro.
- 2
Poner en un recipiente de vidrio y agregar el limón, la sal y la pimienta, también cortar la cebolla morada en pluma y lavarla con agua fría y azúcar, agregarla a la preparación en último momento, tiempo de reposo unos 15 minutos.
- 3
Esta es la forma más sencilla de prepararlo, podemos agregarle cilantro y choclo de diente grande esos blancos, se acompaña de una cama de lechuga, también podemos acompañarla de papas mayo, es delicioso.
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