Ensalada de sandía y feta
La sandía 🍉, reina del color y del arte de la talla por su forma, es originaria de África tropical y ha sido pintada por grandes maestros como Caravaggio o Matisse 🖌🖼
Esta fruta (cucurbita citrullus) ya era conocida por los antiguos egipcios; la cultivaban a lo largo del Nilo, y se decía que provenía de la semilla del Dios Seth.
La composición estándar de la sandía es el 92% de agua y un 8% de azúcares. Por lo tanto, al consumirla nos ayuda a hidratarnos.
Receta que aprendimos de la mano de @irene_guirao en unos de sus talleres de #CookpadHomeAcademy y que desde ese día, se ha convertido en un ‘musthave’ de nuestros días de verano ☀️
Ensalada de sandía y feta
La sandía 🍉, reina del color y del arte de la talla por su forma, es originaria de África tropical y ha sido pintada por grandes maestros como Caravaggio o Matisse 🖌🖼
Esta fruta (cucurbita citrullus) ya era conocida por los antiguos egipcios; la cultivaban a lo largo del Nilo, y se decía que provenía de la semilla del Dios Seth.
La composición estándar de la sandía es el 92% de agua y un 8% de azúcares. Por lo tanto, al consumirla nos ayuda a hidratarnos.
Receta que aprendimos de la mano de @irene_guirao en unos de sus talleres de #CookpadHomeAcademy y que desde ese día, se ha convertido en un ‘musthave’ de nuestros días de verano ☀️
Paso a paso
- 1
Partimos la sandía, y vaciamos una de las mitades, yo use la cucharada parisina, y cada bolita la partí por la mitad. Cortamos en pluma la cebolla y la sumergimos en agua fría; la dejaremos reposar unos 10 minutos, para que así quede más suave. Pelamos ligeramente los pepinos, y los cortamos a daditos. Cortamos a la mitad las aceitunas, y en dados el queso feta.
- 2
En un bol, mezclamos todos los ingredientes. Y en un cuenco, añadimos el aceite, la sal, y unas 4 hojas de menta muy muy picadas, mezclamos hasta que se integren. Aliñamos la mezcla del bol, ponemos dentro de la sandia vaciada y decoramos con hojas de menta.
- 3
A disfrutar,
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de sandía y feta Ensalada de sandía y feta
Ensalada muy sabrosa y refrescante, perfecta para dejar preparada en el frigorífico y tomarla a la vuelta de la playa o piscina.
-
Ensalada de sandía y feta Ensalada de sandía y feta
Es un entrante fresco y sabroso muy fácil de hacer y que gusta a niños y adultos #vegetariana
-
Ensalada de sandía y feta Ensalada de sandía y feta
Ya llega el verano y más ensaladas en nuestros menús.
-
Ensalada de sandía y feta Ensalada de sandía y feta
Una ensalada de una fruta muy típica en está época sandía 🍉🍉🍉
-
Ensalada de sandía y queso feta Ensalada de sandía y queso feta
Una ensalada fresca, fácil, sana con sólo 4 ingredientes que podréis tomar como entrante o también a media mañana. Simplemente deliciosa#healthyfood #sandia #singluten #sinazucar #diabetestipo2 #cookpadmycook #Mirecetario
-
Ensalada de sandía y queso feta 🍉 Ensalada de sandía y queso feta 🍉
Con el calor del verano ☀️ apetecen ensaladas fresquitas y cuando se cansa uno de las mismas de siempre hay que probar cosas nuevas. Esta de sandía y queso feta es algo que sí o sí tienes que probar, te encantará!!! ❤️👉 Con esta receta lanzo un nuevo reto de la #cadenacookpad, nomino a @MariCarmen y @cocinacaseraymas para que sigan la cadena compartiendo una receta de ensalada, esa que hayan probado recientemente y que les ha encantado, ¿Seguimos la cadena? 🙌#PorunMundoMejor
-
Ensalada de sandía y queso feta Ensalada de sandía y queso feta
Bueno, pues llevo todo el verano queriendo hacer la famosa ensalada de sandía y queso feta y, después de ver tantas versiones, una no sabe cuál hacer 😂 así que cogí varias de esas versiones y versioné la mía.
Hakuna Matata -
Ensalada de sandía y queso feta Ensalada de sandía y queso feta
🍉🍉🍉🧀🥜Fresca no, muy muy fresca.
-
Ensalada de sandía, pepino y queso feta Ensalada de sandía, pepino y queso feta
Esta ensalada es ideal para los días de mucho calor para refrescarse y para aprovechar la cosecha del huerto.
-
Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta de olivada Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta de olivada
Receta muy top de @lacuinadenjamex . Ensalada fresquita ideal para verano. Los contrastes de sabores muy brutales con lo sencilla que es la receta.
-
Riquísima ensalada de sandía y feta Riquísima ensalada de sandía y feta
Me encanto esta receta tan fresca, le añadí algunas cosas!
-
Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta Ensalada de sandía y queso feta con vinagreta
Lo que más me gusta de la llegada del verano es la variedad de las ensaladas fresquitas que se pueden llegar a hacer (y si son simples y rápidas, mejor). Es el caso de esta, que para lo poco que llevamos de estación, es la que más me he preparado sin duda, ya que es una de mis favoritas. #Calendario2026
Más recetas
Comentarios (26)