Budín de banana y nuez
No recuerdo cómo llegué a esta receta, un poco diferente a la original. Pero siempre me trae recuerdos de compartir con bellas amistades este rico budín. Ojalá a vos también te sume hermosos recuerdos de momentos compartidos con seres queridos
Budín de banana y nuez
No recuerdo cómo llegué a esta receta, un poco diferente a la original. Pero siempre me trae recuerdos de compartir con bellas amistades este rico budín. Ojalá a vos también te sume hermosos recuerdos de momentos compartidos con seres queridos
Paso a paso
- 1
Una vez preparados los ingredientes batimos con batidora preferentemente la manteca con el azúcar hasta lograr una crema casi blanca)👇🏻
- 2
Continuamos batiendo o incorporamos los huevos de a 1
- 3
Pisamos las bananas con un tenedor y las agregamos en la mezcla y continuamos batiendo
- 4
Agregamos las nueces, batimos un poco más y apagamos la batidora.
- 5
Incorporamos tamizando y haciendo movimientos envolventes la harina al menos e 3 partes. Queda una masa de consistencia media/ firme.
- 6
Llevar a molde previamente enmantecado y enharinado a horno medio- bajo hasta introducir un cuchillo en el centro y que salga seco. En la olla famosa con savarin n24 35’ aprox. En horno de 45-60’
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