Paso a paso
- 1
Corta las verduras, échales aceite y sofríelas. Fuego alto.
- 2
Echa los chipirones y espera hasta que se hagan. Fuego alto.
- 3
Echa dos vasos de arroz y remueve. Fuego alto.
- 4
Echa 5 vasos de caldo y un poco de sal. Fuego alto.
- 5
Cuando el arroz esté casi hecho, echa las gambas, los langostinos y las almejas y cocina a fuego alto.
- 6
Espera a que el arroz chupe todo el caldo y apaga el fuego. Tápalo y mantenlo así 10 minutos.
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