Ravioles jamón y queso, en salsa blanca

A veces estamos tan apurad@s para cocinar, y no sabemos que hacer.. bueno aquí te dejo una receta rápida y deliciosa, y muy buena para #compartir con amigos o familia.#cumplimos8Felicidades #Cookpad

#2020 #delantaldorado #pasta rica fácil de hacer ideal para compartir con la familia.#cookpachile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#delantaldorado #yococinoencasa #familiacookpad #ravioles

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Si disfrutas el #coliflor, esta receta es para ti 🤗 Fácil de realizar y riquísima 😋

Y hoy hice pasta casera, y se me ocurrió hacer salsa blanca para acompañar las pastas que desees #delantaldorado

Hay una gran confusión entre salsa blanca y bechamel, aunque las dos parten de la misma base de un "roux" que es la unión de mantequilla y harina, aunque parezca curioso y raro, en la salsa blanca original el líquido que se usa es un caldo o fondo claro, en cambio lo que sería para muchos al revés la salsa bechamel el líquido es la leche, por tanto es blanca, es por esta razón que la salsa bechamel se le llama también salsa blanca y es la receta que les comparto y que será un indispensable en pastas, carnes y verduras 😋#básicos

#Básicos #Salsa No es lo mismo una salsa blanca que una bechamel, la diferencia está en que la salsa blanca es con caldos o fondos de cocción y la bechamel es con leche y/o crema, pero el procedimiento para hacerla es el mismo. Aquí les cuento cómo se hace. La salsa blanca suele usarse para carnes o verduras cocidas por ejemplo, la bechamel tiene un sabor más delicado y se usa para todo tipo de preparaciones y también como base de cremas de verduras.

Puedes aumentar la cantidad de ingredientes siguiendo esta misma proporción (2 cucharadas de mantequilla por 1 cucharada de harina y 1 taza de leche) según la cantidad que desees hacer.

Un señor que yo conozco, estaba antojado de ravioles así que aproveché la ocasión para prepararlos con una salsa que hace chorrocientos años aprendí de mi suegra ¡una diosa en la cocina!, el premio recibido... "son los mejores ravioles que he comido en toda mi vida"... la verdad es que mi marido es omnívoro jejeje.... todo le gusta, no le pone cara fea a nada.... así que podría pensarse que por esa característica su opinión no debería ser muy objetiva, salvo por un detalle... cuando comenta lo rica que quedó una preparación, es porque ¡realmente quedó de película!, por lo mismo, puedo decir que el control de calidad se pasó y superó ampliamente... ¿qué les parece si los invito a probarlos?... se los dejo servidos ¡bon apetit!...¡ah... no dejen que se enfríe el queso! ¿vale?....

La salsa foorte, es un invento mío, ya que le agregue el puerro, pimienta y merkén.Y quedo fooorte.

Aprendí hacerla en mi primer trabajo, tuve que acompañar hacer las compras con la chef y me explico como preparaba la salsa.

Rico, rápido y sabroso para comer. #Delantaldorado #semanasanta

#delantaldorado

Tenía una espaldilla de cordero asada y necesitaba un buen acompañamiento que no fuera lo mismo de siempre, abrí mi refrigerador y al ver la coliflor y los champiñones me ilumine.

¡La salsita blanca casera es muchísimo más deliciosa a la que viene ya lista! ❤🍝

Fácil, rápido y riquísimo 😋

Una forma diferente de preparar nuestras pastas, muy simple de hacer, pero con muchísimo sabor 😋 #pasta

probe y probe hasta que encontre la receta de la salsa blanca y sin grumos facil de hacer y con poquitos materiales , ideal para carnes,pastas,pollos,pescados

Tallarines con salsa blanca con pollo y camarón #delantaldorado

#LoCocinoNoLoTiro #Cocinadeautor Me encontré un paquete de jamón laminado escondido en mi refrigerador que se deshidrató (estaba envuelto en papel), entonces le eché agua hirviendo y lo dejé rehidratándose toda la noche. Ya no servía como jamón para sándwich pero si para cocinar. Entonces inventé esta salsa que quedó muy sabrosa para comer con tu pasta favorita.

#juegoscookpad Es especial para pastas panqueques puede ser salado o dulce @Lucasss_mt gracias por tu receta, adapte algunas cositas a lo que tenía en casa, pero queda increíble

Esta receta se me ocurrió con el pollo apanado ya que no tenía del otro 😜

Una receta muy fácil y rica y que a todos les gusta.#porunmundomejor