Una receta de bacalao fusión entre el "con tomate" y "al romesco", facil de hacer y complementada con arroz basmati.Partiendo de Bacalao ya desalado y un bote de tomate frito rico, podemos hacer en un tiempo razonable esta receta completa, original y con presencia.

Normalmente se suelen hacer a la brasa, pero en la ciudad hay dificultades a veces para hacerlos y un sucedáneo es hacerlos en el horno o a la plancha, no obstante quedan muy bien y si hacemos una salsa en condiciones, ideal.Decir la cantidad de Calçots es difícil yo recomendaría unos 10 o algo más por persona, es un plato que se acompaña de carnes a la brasa o plancha surtidas por lo que lo dejo a elección de cada uno.Los calçots son una variedad de cebolleta fina, parece ser que un campesino de la zona de Valls en Tarragona comenzó a cultivarlas, las puso al fuego y le parecieron exquisitas, poco a poco se fue haciendo una comida indispensable en todos los hogares de la zona, hasta que hoy en día se ha popularizado y son conocidos por todo el mundo.

Una cena sencilla y de pocas calorías. Para 4 personas.

El brócoli es un alimento muy nutritivo, por lo que he pensado en elaborar esta receta. Una manera de incorporar verdura en nuestra alimentación, disfrazándola y obteniendo un plato sumamente delicioso. Brócoli hervido e impregnado en salsa de tomate y cubierto con salsa bechamel.

La salsa Romesco es una salsa típica catalana procedente de la zona de Tarragona, se suele comer con los típicos calçots, pero también se acompaña a pescados, le va muy bien, es un poco laboriosa pero su resultado es excelente, en éste caso la he acompañado de puerros y cebolletas y saben a gloria.

🍃Inspirada en la receta del blog @delantaldealces. La hice por primera vez hace un par de años, buscando recetas veggies/vegetarianas para Navidad y me encantó! Desde entonces la hago como entrante a menudo 😋

Sencilla, rápida, barata y con poco esfuerzo... Que más se puede pedir...

Tortellini de queso rápidos para un día de apuro 🤤

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=G50wICpGZNsUna receta con sabor italiano, ideal como entrante o aperitivo en comidas y cenas, con la mezcla tan rica de la salsa de tomate y el queso provolone es imposible no acompañarlo con pan crujiente para mojar, además la utilizamos muchísimo, por lo fácil y rico que es este ¡Queso provolone con salsa de tomate al horno!