Estofado de Carne
Demasiado frío para mi gusto. Así que con pocos ingredientes se me ocurrió hacer este rico estofado 👌
Estofado de Carne
Demasiado frío para mi gusto. Así que con pocos ingredientes se me ocurrió hacer este rico estofado 👌
Paso a paso
- 1
En una cacerola bien caliente echar un poco de aceite y rehogar la cebolla y el ajo, cortados bien chico.
- 2
Añadir la carne cortada en cuadritos medianos.
- 3
Agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- 4
Condimentar con pimienta negra y agregar el tomate cortado en cuadritos.
- 5
Mezclar los calditos en el agua caliente y echar a la preparación.
- 6
Poner la salsa de soja y los demás condimentos.
- 7
Por último añadir la zanahoria cortada en rodajas y la papa cortada en trozos medianos.
- 8
Cocinar unos minutos más hasta que se ablanden los vegetales.
Acompañar con arroz blanco.
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