Torta helada de manjar y chocolate

Cocinando con Allyta
Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta
Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Es una torta que la realice para celebrar el Día del Niño y debo decir que quedaron todos fascinados en la casa…
Es muy fácil de hacer y lo bueno que los niños también pueden ayudar…
Se puede disfrutar en toda época del año…
#tortahelada #yococinoencasa

Torta helada de manjar y chocolate

Es una torta que la realice para celebrar el Día del Niño y debo decir que quedaron todos fascinados en la casa…
Es muy fácil de hacer y lo bueno que los niños también pueden ayudar…
Se puede disfrutar en toda época del año…
#tortahelada #yococinoencasa

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 250 grGalletas de Chocolate
  2. 100 grMantequilla Derretida
  3. 70 grAlmendras Picadas
  4. 300 grCrema para Batir (Chantilly)
  5. 200 grQueso Crema a temperatura ambiente
  6. 600 grmanjar para colocar como capa de relleno
  7. 150 grchocolate blanco picado
  8. 400 grmanjar para la mezcla del relleno
  9. Adornos a gusto de cada uno

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl colocamos las galletas de chocolate y comenzamos a molerlas

  2. 2

    Agregamos las almendras picadas, la mantequilla derretida y comenzamos a unir todo hasta que quede como una masa

  3. 3

    En un molde de 26 cm colocamos papel mantequilla y encima la masa de galletas, la aplastamos bien y la llevamos al refrigerador.

  4. 4

    Sacamos los 600 gr de manjar y lo colocamos en una manga pastelera para poder comenzar a rellenar

  5. 5

    Sacamos la masa de galletas del refrigerador y comenzamos a cubrirla con el manjar, hasta que quede completamente rellena y lo llevamos nuevamente al refrigerador

  6. 6

    En un bowl colocamos el queso crema a temperatura ambiente y comenzamos a mezclarlo con los 400 gr de manjar hasta que no quede nada de grumos y bien unidos ambos ingredientes.

  7. 7

    Una vez quede todo unido se reserva

  8. 8

    En otro bowl hacer la crema Chantilly
    NO SE AGREGA AZÚCAR A LA CREMA BATIDA

  9. 9

    Luego vertemos la crema batida en la mezcla anterior y comenzamos a revolver hasta que quede color café claro.

  10. 10

    Añadimos el chocolate blanco y revolvemos.

  11. 11

    Sacamos la masa del refrigerador y comenzamos a colocar el mousse de manjar sobre ella y emparejamos hasta que quede todo bien cubierto.

  12. 12

    Se envuelve con papel transparente y se lleva al freezer hasta el otro día…
    Si lo desean comer el mismo día debe estar refrigerado mínimo 5 horas…

  13. 13

    Lo sacamos 20 minutos antes de consumir, quitamos el papel transparente y lo adornamos a gusto de cada uno.

  14. 14

    Podemos adornarlo con chocolate blanco y monedas de chocolate de colores

  15. 15

    Podemos adornarla con moños de crema Chantilly y frutillas

  16. 16

    Ahora a disfrutar en todo momento y cualquier época del año…

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Allentown, Pensilvania, Estados Unidos
@cocinando_con_allyta💕Me encanta compartir mis recetas que son realizadas con mucho amor 💕
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Comentarios (4)

Angélica
Angélica @Angelica
Hola Ally! Qué rico verte por aquí! Ay, qué bonita la torta... me imagino cuánto la disfrutaron!

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