Cheesecake exprés en vasitos sin horno

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Barcelona

Tarta de queso express, en menos de 30 min lista para comer!! Receta para 6 vasitos como los de la foto!

Cheesecake exprés en vasitos sin horno

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Tarta de queso express, en menos de 30 min lista para comer!! Receta para 6 vasitos como los de la foto!

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Ingredientes

30min
6 raciones
  1. Base de galleta
  2. 10galletas María
  3. Crema de queso
  4. 200 grqueso tipo Philadelphia
  5. 150 grnata para montar
  6. 2 cucharadasazúcar (también puedes usar miel, sirope de agave...)
  7. Mermelada de arándanos
  8. 2 puñadosarándanos frescos o congelados
  9. 2 cucharadasazúcar (o miel, sirope de agave...)

Paso a paso

30min
  1. 1

    Para la base: machacamos las galletas María hasta obtener un polvo fino. Reservamos.

  2. 2

    Para la crema de queso: en un bol mezclamos el queso Philadelphia con el azúcar (con unas varillas manuales ya nos sirve). A continuación añadimos la nata y seguimos mezclando con las varillas hasta conseguir una crema fina y uniforme. Reservamos en la nevera.

  3. 3

    Para la mermelada de arándanos: en un vaso largo ponemos los arándanos junto al azúcar y lo llevamos al microondas hasta que veamos que se empiezan a deshacer. Entonces lo sacamos del microondas y trituramos hasta obtener una mermelada fina.

  4. 4

    Montaje del vasito: ponemos en el fondo del vasito una capa de galleta machacada, en el medio una capa de crema de queso, y terminamos con una capa de la mermelada casera de arándanos que hemos preparado. Espero que os guste, a disfrutar!!!

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