Fideos con salsa roja
#diadelapasta
La pasta es una fiel compañera de nuestra cocina, quien pudiera resistirse.
Hay miles de opciones y versiones. Esta es la mía.
Esta salsa es muy simple y súper suavecita para que a nadie le caiga pesado.
Fideos con salsa roja
#diadelapasta
La pasta es una fiel compañera de nuestra cocina, quien pudiera resistirse.
Hay miles de opciones y versiones. Esta es la mía.
Esta salsa es muy simple y súper suavecita para que a nadie le caiga pesado.
Paso a paso
- 1
En primer lugar corto en cubos el pollo el cual en mi caso estaba freezado luego corto también en cubitos el pimiento y reserva si alguna persona le hace mal la piel del pimiento se le puede retirar antes de cortarlo en cubitos Cómo??? colocando el pimiento en una bolsa de nylon en el microondas por uno o dos minutos y luego retirando le la piel
- 2
Dorar el pollo con el pimiento en una olla y agregar la salsa de tomate el condimento, el caldito de pollo y la taza de agua dejar cocinar por aproximadamente 30 minutos hasta que el pollo se encuentre bien cocido y la salsa absorba todos los sabores.
- 3
Por otro lado colocar abundante agua a hervir con un caldito de verduras y un puñado de sal colocar la pasta y dejar el tiempo suficiente hasta que esté cocida retirar escurrir y agregar un poco de aceite para evitar que se pegue.
- 4
Finalmente emplatar y agregar el queso rallado a gusto personalmente me gusta que estés separada la salsa de la pasta para que no se convierta en un guiso pero ya es una cuestión de gustos Espero que les guste.
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