Pechuga de pollo con calabacín y tomate
#recetasplisplas
Plato rico, fácil y socorrido para los más peques de la casa 😋 ... o no 🤪
Pechuga de pollo con calabacín y tomate
#recetasplisplas
Plato rico, fácil y socorrido para los más peques de la casa 😋 ... o no 🤪
Paso a paso
- 1
En un cazo con agua y la sal cocer 20 minutos la pechuga de pollo a fuego medio.
Sacamos del cazo, escurrimos, atemperamos y cortamos a dados la pechuga de pollo.
Guardamos el caldo
- 2
Mientras tanto en una sartén caliente echamos el aceite, el calabacín y lo sofreímos 10 minutos a fuego bajo
- 3
Echamos en la sartén el caldo, el concentrado de tomate, removemos y añadimos los dados de pollo.
Corregimos de sal, removemos, apagamos el fuego y espolvoreamos un poquito de orégano por encima.
Servir caliente o templado
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