Solomillo de pavo al whisky
Muy fácil de hacer y sano, yo lo acompañé con una guarnición de patatas al vapor y espárragos trigueros
Solomillo de pavo al whisky
Muy fácil de hacer y sano, yo lo acompañé con una guarnición de patatas al vapor y espárragos trigueros
Paso a paso
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En una cazuela la ponemos previamente a calentr, le echamos el aceite de oliva virgen extra y también los dientes de ajo con la cáscara y lo sofreímos unos minutos hasta que estén doraditos
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Pasado unos minutos echamos los solomillos de pavo dentro de la cazuela y los doramos por ambas partes dándoles vuelta y vuelta para sellarlo, después le echamos el medio vaso de whisky y dejamos que evapore el alcoho, ponemos una tapa y lo dejamos hacer a fuego lento unos 15 minutos
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Emplatamos
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