Tortilla de acelga al horno 🤗
una alternativa saludable, económica y fácil de hacer, para reemplazar el pan o acompañar cualquier comida
Tortilla de acelga al horno 🤗
una alternativa saludable, económica y fácil de hacer, para reemplazar el pan o acompañar cualquier comida
Paso a paso
- 1
Comenzamos lavando y cortando el mazo de acelga. Ponemos a hervirlo con una pizca de sal.
- 2
Cortamos en rodajas la cebolla y los morrones. Salteamos con un poquito de aceite y condimentos a gusto.
- 3
Una vez que esté lista la acelga, colamos y colocamos en un bowl hondo; colocamos también la cebolla salteada. Agregamos los 5 huevos y batimos todo hasta integrar. Salpimentar a gusto
- 4
Colocamos en una asadera, fuente de vidrio o lo que sea apto para horno. Y agregamos las fetas de queso si lo deseamos.
- 5
Llevamos a horno de 30 -40 minutos o hasta que cocine. Y listo servimos 🤗
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