Pastel de queso y calabaza sin lactosa 🎃
#menusemanal
#sinlactosa
Hoy os traigo un pastel de queso y calabaza que quedó muy rico y suave de sabor. Lleva el azúcar justo ya que la calabaza ya le aporta dulzor natural. El jengibre y la canela le dan ese toque delicioso y fresco que os encantará 😍😍😍❤️❤️❤️
Si lo preparas mándame tu cooksnaps me gustará ver cómo te quedó 😃
Feliz domingo!! 😘😘
Pastel de queso y calabaza sin lactosa 🎃
#menusemanal
#sinlactosa
Hoy os traigo un pastel de queso y calabaza que quedó muy rico y suave de sabor. Lleva el azúcar justo ya que la calabaza ya le aporta dulzor natural. El jengibre y la canela le dan ese toque delicioso y fresco que os encantará 😍😍😍❤️❤️❤️
Si lo preparas mándame tu cooksnaps me gustará ver cómo te quedó 😃
Feliz domingo!! 😘😘
Paso a paso
- 1
Comienza asando la calabaza troceada en el horno durante 15 minutos. Precalienta el horno previamente a 200 grados. Comprueba si ya está tierna y si es así machaca con un tenedor.
- 2
Mientras se asa la calabaza pon en un bol el queso, los huevos y el azúcar y mezcla. Seguidamente la canela y el jengibre en polvo. Por último la maicena tamizada. Remueve hasta que no haya grumos.
- 3
Incorpora la calabaza y remueve. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado con mantequilla. Hornea a 180 grados entre 50 minutos y una hora. Pincha y si sale el palo limpio ya estará listo.
- 4
Deja enfriar y sirve como más te guste. Puedes ponerlo tal cual, con azúcar glass por encima o con unas pipas de calabaza 🎃 y listo para disfrutar 🥳🥳🥳
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Angélica Ortiz Pinilla -
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