Reineta a la Plancha
Carmen Gloria García @CarmenGarcia
Reineta a la Plancha
Paso a paso
- 1
Los trozos de reineta debes descongelarlos, luego los lavas con agua fría.
- 2
En una plancha, que la dejas calentar colocas dos cucharadas de mantequilla.
- 3
Colocas la reineta sobre la plancha caliente con la mantequilla.
- 4
Con una espátula das vuelta los trozos de pescado y esparces el limón, el orégano y la sal.
- 5
Cuando esté algo dorado le esparces el vino blanco a cada pieza
- 6
Finalmente queda dorado por fuera y a punto por dentro. Debes estar constantemente girando el pescado. A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gloria García le encantará ver cómo quedó.
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