Ensalada de endibias con pollo, pistachos y queso azul
Invento improvisado
Paso a paso
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Cortar las endibias longitudinalmente. Añadir pistachos pelados, el pollo en taquitos salteado y queso azul. Aliñar con sal, AOVE y terminar con crema de Módena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa Afan le encantará ver cómo quedó.
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Y termino con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟, y ya en mi tercera línea, etiqueto con esta sencilla receta a @Mabi porque sé que le gusta el queso y, además canto: ¡BINGO!Hace dos días me dijeron una cosa bien fea, sin más preámbulos, defendieron ante mi, que la magia no existía. Pero vamos a ver, cómo no va existir la magia si vivimos en un planeta azul, que tarda en girar 365 días (más o menos en círculos), alrededor de una bola de fuego cerca de una luna que mueve nuestros océanos.Además, cuánta magia hay en: aprender algo nuevo, en escribir —aunque sea una felicitación por whatsapp—, en combinar ingredientes en la cocina, en mantener una buena conversación, en almacenar recuerdos felices, en rodearte de tu gente… y un largo largo e infinito etcétera!#Bingo Arianne
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