Tostadas con brevas y queso feta
Hay higueras, no todas, por cierto, que después de la temporada de higos dan las brevas.
Estos frutos de color morado oscuro por fuera y rojo brillante por dentro, son menos dulces que los higos, pero nos aportan hidratos de carbono, y no tienen grasa, pero sí potasio.
Y son verdaderamente sabrosos.
Tostadas con brevas y queso feta
Hay higueras, no todas, por cierto, que después de la temporada de higos dan las brevas.
Estos frutos de color morado oscuro por fuera y rojo brillante por dentro, son menos dulces que los higos, pero nos aportan hidratos de carbono, y no tienen grasa, pero sí potasio.
Y son verdaderamente sabrosos.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes, untar con queso natural las tostadas y ponerlas en una fuente. Espolvorear el queso con las semillas de chía.
- 2
Lavar, secar y cortar las brevas por la mitad y colocar una en cada tostada. Desmenuzar el queso feta y distribuir en la fuente. Regar con la miel y un hilito de aceite. Salpicar con sésamo. Servir de inmediato para que las galletas no se humedezcan.
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