Kuchen de frutos rojos - vegano

Lo primero que haremos será dejar remojando los 10 gr de chía en un vaso con los 80 ml de agua por 15 min app, en este caso use la chía para reemplazar el huevo que lleva la receta original

Una vez que tengamos la mezcla del azúcar, Margarina y la chía, le agregamos la harina, en esta ocasión le puse centeno pero usa la que tú quieras y mezclar, mezclar y mezclar app por unos 10 min

Cuando ya sientas que esté lista, la pasamos a la mesa y la envolvemos en film para dejarla reposar 30 min en el refrigerador.

Y para que un kuchen sea kuchen debe tener las tiritas, mientras se termina todo esto prendemos el horno (ideal que sea a 180°) y lo dejamos precalentar antes de introducir el molde.

Terminamos de poner las tiritas y ponemos el molde por unos 20 a 30 min (depende del horno)

Y finalmente dejar enfriar y a disfrutar está maravilla