Kuchen de nuez
Joanna Concha @Joanna_Concha
Siempre había comprado el kuchen de nuez, pero no me había atrevido a hacerlo y gracias a Cookpad, tomando ideas de aquí y de allá hice uno propio. La masa es la que siempre hago para el de manzana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
- 2
Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Luego la harina y los polvos y revolver hasta formar una masa, añadir el agua para que no quede tan seca.
- 3
Enmantequillar el molde y esparcir la masa con la ayuda de una cuchara, porque es un poco pegajosa.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 15 minutos, que no se dore demasiado.
- 5
Mientras tanto preparar el relleno. En una olla poner la leche condensada y la mantequilla y calentar hasta que se unan bien, luego agregar la maicena y las nueces. Revolver para que espese un poco. Agregar el huevo y sacar la olla del fuego. Seguir revolviendo hasta que el huevo se integre completamente.
- 6
Saca el kuchen del horno y vaciar la mezcla sobre él. Hornearlo por otros 10 minutos hasta que esté doradito.
- 7
Déjalo que enfríe un poco, desmóldalo y ponlo en el refrigerador para comerlo frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joanna Concha le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
Qué te quede rico 😋.