Y hoy tuvimos una exquisita clase del oriente comida china exquisita la verdad con nuestro Alfonso nos dio tips para este delicioso plato. 👌🏻🎎⛩

Aquí vamos nuevamente, con otro ejemplo de que en la cocina nada sobra aunque tengamos sobras, parece un juego de palabras pero es muy cierto que a partir de aquello que nos sobró podemos preparar otros platos exquisitos sin desperdiciar nada. Les cuento, hace un par de días preparé una lasaña de espinaca y queso de cabra, el tema es que sobró algo del relleno y de la bechamel que terminaron en el refri a la espera de que se me ocurriera qué hacer con ellos... proyecté una lasaña más grande y terminé haciendo una más pequeña porque no tenía queso suficiente, alguien calladito se lo comió... imaginé cómo quedaría esta mezcla de espinacas y verduras (ver ingredientes y preparación en receta "Lasaña de espinaca, mix de verduras, pollo y queso de cabra") gratinadas . Si hablamos de espinacas dentro de un horno, hasta el momento, sólo las había preparado como soufflé... el tema es que como decía mi santa madre "el que no se arriesga no atraviesa el río" ¡y lo atravesé!... con un par de huevos y un poco de queso rallado el resultado fue espectacular, al menos, uno que conozco muy bien y que no come por la noche hoy no aguantó la tentación y lo hizo.... a eso yo lo llamo "pasar el control de calidad" jejeje... Les dejo la idea a todos quienes quieran probarla y muy especialmente, a quienes se inician en el arte de las cacerolas, sartenes y hornos... todo se puede aprovechar, nada está de más, sólo es cosa de imaginar y crear. Con cariño para ustedes....

Hoy en la imperdible clase de Cookpad España 🇪🇸 aprendimos hacer OKONOMIYAKI que significa COCINANDO A SU GUSTO, entre estas mezclas, son muy fácil y exquisito de hacer 🎎🙌🏻 es muy rico viajar y aprender cada día más gracias Alfonso por la enseñanza...✈.

#Adivino #Pollo Me gusta mucho como queda el pollo adobado al horno, esta vez hice un adobo distinto al habitual para variar un poco y quedó maravilloso. Me gustan las cebollitas en vinagre pero tenía demasiadas y quise experimentar.

#vegetal Esta receta fue creada especialmente para participar de este reto de Cookpad. Quedó especialmente buena. Y fue gracias a la sugerencia de mi hija Dominique que quedó tan especial.

Para uno de los talleres de Cookpad, hemos hecho esta salsa pero que quedó de rechupete, la hicimos para una pizza, pero quedará genial para carnes o lo que se te ocurra!

Algo rico para el almuerzo y súper fácil

Receta especial del día de la madre, nada complicada sólo hay que tener las ganas de cocinar, yo lo hice con merluza pero puedes usar otro pescado como reineta, tilapia.😉