Arroz con tomate, queso y un toque ácido de limón
Hay veces que no tenemos tiempo para cocinar o simplemente no tenemos ganas. Este era mi caso, sin embargo no quería hacer el clásico y aburrido arroz con tomate, así que cogí los ingredientes que encontré por casa e hice esta receta.
Arroz con tomate, queso y un toque ácido de limón
Hay veces que no tenemos tiempo para cocinar o simplemente no tenemos ganas. Este era mi caso, sin embargo no quería hacer el clásico y aburrido arroz con tomate, así que cogí los ingredientes que encontré por casa e hice esta receta.
Paso a paso
- 1
Hacemos arroz blanco
- 2
En un bol o recipiente similar pondremos el tomate frito, y queso gruyère, lo pasaremos por la sartén a fuego lento hasta que quede homogéneo.
Puedes diluir la salsa con agua para que no sea tan espeso. - 3
Colocamos el arroz en un plato y ponemos perejil molido o una ramita de perejil
- 4
Exprimimos un poco de limón y lo echamos encima de nuestro arroz. Podemos colocar una rodaja encima para que quede más bonito y también podemos colocar unos canónigos.
- 5
Cogemos la salsa y le echamos un poquito del zumo del limón.
- 6
Vertemos la salsa al lado del plato. Si quieres lo puedes acompañar con pipas o semillas.
- 7
Listo para disfrutar en familia este delicioso y sencillísimo plato.
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