Tortitas de carne
Este guiso lo hacía mi mamá, y es fácil, muy rico y rápido. La salsa puede ser roja o verde, es al gusto.
Tortitas de carne
Este guiso lo hacía mi mamá, y es fácil, muy rico y rápido. La salsa puede ser roja o verde, es al gusto.
Paso a paso
- 1
Se baten las claras a punto de turrón y se agrega el consomé, pimienta y perejil.
- 2
Con movimientos envolventes se agregan las yemas y se añade la carne deshebrada.
- 3
Se pone a calentar un poco de aceite y se agregan porciones de la carne para formar las tortitas, se fríen por ambos lados a que doren un poco.
- 4
En una cacerola se pone a calentar agua y cuando hierve se agregan los jitomates, chile y dientes de ajo a que se cuezan. Se pela el jitomate y se sazona con consomé o sal y se licúan con el chile y la cebolla.
- 5
Una vez licuada se pone en una cacerola a que hierva un poco a fuego bajo, se rectifica el sazón y se agregan las tortitas de carne.
- 6
Se puede acompañar con arroz o frijoles.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chile con carne Chile con carne
Muy rico, fácil y rápido... al día siguiente es aún mejor
Paula Paula -
Guiso de papa y carne Guiso de papa y carne
En este guiso me guie por el guiso que hace mi abuela de pollo, es algo parecido, este tiene menos ingredientes pero es rápido y rico! También se le puede agregar zanahoria rallada.
-
Mote de trigo guisado Mote de trigo guisado
Esta receta me trae reminiscencias de mi infancia... es muy sabrosa y mi mamá la hacía cuando yo era niña. Pruébenla, no se van a arrepentir. Sirve como guarnición o plato único, es muy nutritiva.
-
Guiso de zucchini al vino blanco Guiso de zucchini al vino blanco
Esta es una versión 2.0 del guiso de zapallitos sin carne que hacía mi mamá. Lo puede comer solo, con arroz, pastas o con lo que más les guste. #micocina
-
Guiso de carne con papas Guiso de carne con papas
#mirecetario y quise algo muy rico que llevara carne, y que mejor un rico guiso con salsa de tomates y verduras quedó demasiado sabroso mi familia les fascinó...♥️
-
Tomaticán con papitas de mi amor Tomaticán con papitas de mi amor
Es un plato fácil, rico, y rápido de hacer.En mi caso lo complemente con papas fritas largas, pero es un plato que se puede acompañar con arroz, puré, o con lo que prefiera.
-
Salsa de queso azul Salsa de queso azul
#Salsa Esta salsa es muy versátil y puede ser usada en varias cosas. Dips, como salsa caliente para verduras o carnes o para lo que se te ocurra. Esta salsa se basa en una salsa blanca. Si no sabes como hacerla bien, más detalles en mi recetario, la encontarás por salsa blanca o bechamel. -
Muslos deshuesados “a la pizza” Muslos deshuesados “a la pizza”
Algún nombre había que ponerle a este invento jej.En realidad, es una receta que hago con pescado, y al microondas, pero se me ocurrió probar con pollo, y la verdad es que me gustó mucho.Lo llamo “a la pizza“, porque lleva salsa de tomate y muzzarella. marispem -
Pastel de papas gratinado 🥔 🧀 Pastel de papas gratinado 🥔 🧀
Rico pastel de papas muy fácil y rico para el día de la mamá 🥰💖 a mi viejita le gustó 🙈
-
Tarta de manzana 🍎🍎 y granola Tarta de manzana 🍎🍎 y granola
Soy verde, amarilla o roja .Aunque es famosa mi tartaPuede comerme sin estar cocinada.#adivino #manzana #caminodesabores #postre rico y fácil para acompañar el té..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Palitos de zanahoria al horno con puré instantáneo y 🍔 hamburguesas de atún enlatado Palitos de zanahoria al horno con puré instantáneo y 🍔 hamburguesas de atún enlatado
Busque algo rápido, rico y práctico... soy mamá y note anoche que jamas preparo algo para mi o para sentarme a comer tranquila mientras mi hijo juega, esto es rico económico y rápido .
-
Quiche de pollo y acelgas Quiche de pollo y acelgas
Este plato me luzco en casa😋rico, rápido y con pocos ingredientes.
Más recetas
Comentarios (4)