Licor de menta 🍸
En mi recetario está el licor de amaretto que ven a la izquierda. Es una delicia porque parece hecho con almendras y se hace con algo mucho más económico! El que hice ahora es con hojas de menta y el de la derecha es limoncello. Muy ricos y digestivos!!
Licor de menta 🍸
En mi recetario está el licor de amaretto que ven a la izquierda. Es una delicia porque parece hecho con almendras y se hace con algo mucho más económico! El que hice ahora es con hojas de menta y el de la derecha es limoncello. Muy ricos y digestivos!!
Paso a paso
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Cortamos las hojas de menta de la planta y separamos de los cabos gruesos. Podemos dejar los cabitos verdes y tiernos que sostienen las hojas.
- 2
Las lavamos y secamos. Las colocamos en un recipiente de vidrio. No importa que tenga tapa. Yo lo cerré bien con film. Y agregamos el alcohol. Dejamos macerar por 8 a 10 días. Siempre en lugar oscuro, si no tapar con un repasador! Vean cómo las hojas pierden el color y ese color verde queda en el alcohol.
- 3
Preparamos un almíbar con el agua y el azúcar. Hervimos de 10 a 15 minutos.
- 4
Mezclamos y colocamos en una botella o botellas preferentemente de color oscuro. Dejamos reposar una semana o lo que aguanten sin probarlo! 😂😂
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Yo lo pasé a una botella clara para que vean el color!
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