366. Trucha asalmonada rellena al horno
Aprovechando un poco del fumet de pescado que me quedó del otro día, he hecho este plato. En lugar de base verduras , he hecho arroz. Ha quedado impresionante: arroz seco con trucha rellena. Para comidas de cocción lenta pero sin mucho tiempo de elaboración. Riquísimo😋
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Aprovechando un poco del fumet de pescado que me quedó del otro día, he hecho este plato. En lugar de base verduras , he hecho arroz. Ha quedado impresionante: arroz seco con trucha rellena. Para comidas de cocción lenta pero sin mucho tiempo de elaboración. Riquísimo😋
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las truchas. Las rellenamos cada una con dos lonchas de jamón serrano. Precalentamos el horno a 200 grados.
- 2
En una fuente para horno ponemos un poco de aceite. Añadimos el arroz y removemos. Ponemos el fumet y las lubinas. Lo ponemos en el horno.
- 3
Dejmos que se haga unos 30 minutos o hasta que vemos el arroz hecho. Servir. Que aproveche!!
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