Bizcocho de manzana
Bizcocho de manzana
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos enteros y el azúcar y la pizza de sal y batimos hasta que la mezcla blanquee.
- 2
Sin dejar de bastir a una velocidad suave, añadimos los ingredientes líquidos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
- 3
Tamizamos la harina junto a la levadura y añadimos poco a poco a la masa hasta integrarla toda la harina.
- 4
Cortamos las manzanas, al menos 1 manzana a láminas para decorar y el resto a daditos pequeños, incorporamos a la masa lentamente, para que quede la manzana bien repartida.
- 5
Veremos la masa en un molde engrasado y enharinado(molde de 28cm).
Decoramos con las laminada de manzana cubriendo toda la parte de arriba. - 6
Yo personalmente lo tape con papel de alumini, para que no se dorara en exceso.
- 7
Horno precalentado a 180°,este bizcocho tarda en hacerse en mi horno fueron 50 minutos, es cuestión de ir vigilando
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