Huesillo sour

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y bueno después del trabajo se amerita un rico trago tenía huesillo, y le coloque malicia y se transformo en sour 🤪 quedó filete.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3huesillos
  2. 5-6Hielos
  3. 1clara de huevo
  4. 2zumos de limón
  5. 1shot de pisco
  6. 1shot de jugo de huesillo

Paso a paso

  1. 1

    Primero dejamos remojar huesillos toda una noche, en la mañana siguiente cocemos con azúcar a gusto y 1 rama de canela por 25 minutos a llama media, apagamos y dejamos enfriar.

  2. 2

    Después colocamos hielo, huesillos, 1 clara de huevo, 2 zumos de limón, y 1 shot de pisco y 1 shot de jugo de huesillo.

  3. 3

    Empezamos a frappear y servimos, quedo deli deliiiiiii...💗😌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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