Pan pizza de bacon y queso
Ayer, para cenar, aprovechamos los restos de un blíster de bacon ahumado que teníamos hace días en la nevera.
Pan pizza de bacon y queso
Ayer, para cenar, aprovechamos los restos de un blíster de bacon ahumado que teníamos hace días en la nevera.
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos el tomate.
- 2
Introducimos un tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.
- 3
Abrimos longitudinalmente el panecillo y untamos sus caras interiores con la salsa preparada.
- 4
Partimos una de las lonchas de bacon por la mitad (solo habían cinco lonchas).
- 5
Colocamos el bacon en el grill doble sin encender y encendemos a ¾ de potencia, durante unos 10 minutos o hasta que el bacon este a vuestro gusto.
- 6
Repartimos el bacon entre ambas mitades de pan.
- 7
Cubrimos generosamente con queso rallado.
- 8
Espolvoreamos con abundante orégano.
- 9
Colocamos los panecillos en el grill doble, cubriéndolos con papel de hornear, para que el queso no manche el grill y se quede en el panecillo, durante unos cinco minutos.
- 10
Servir y comer calentito.
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